Предлагаме ви рецептата за шоколадови мъфини с ягоди, които се правят повече от скоростно. А стават толкова вкусни, че малчуганите ги обожават.
Трябват ни три яйца, 125 грама краве масло, една чаша захар, половин чаша с кисело мляко, една лъжичка сода за хляб, две чаши брашно, две лъжици какао, ягоди.
Първо трябва да си разбием до бяло захарта и яйцата. Разтопеното вече и охладено масло го добавяме към яйчената смес като непрекъснато бъркаме енергично.
Вътре прибавяме и киселото мляко, в което преди това сме сложили содата за хляб. Пресяваме си какаото и брашното и също ги добавяме към сместа, но постепенно и при непрекъснато бъркане с лъжица. Трябва да се получи хомогенна смес.
Взимаме формички за мъфини и ги намазваме с малко масълце, за да не залепват. След това си разпределяме тестото в тях. Ягодите ги измиваме хубаво и ги овалваме в кристална захар. После ги поставяме върху тестото във всяка от формите.
Пъхаме ги във фурната, където се пекат до пълната си готовност и на температура не по-висока от 180 градуса. След като са вече готови, ги оставяме да изстинат хубаво и чак тогава ги поднасяме на трапезата.
Невероятно вкусни стават тези ягодови мъфини с шоколадче. Само ги вкусете и ще видите за какво ви говорим. А нямате идея какво правят децата като ги зърнат.
Пожелаваме ви добър апетит и да ви е много вкусно на всички!
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
