Търговци от рибния пазар в Бургас продават екзотичната риба веслонос на днешния празник Никулден. Цената ѝ за килограм е 12 лв. 

Няма да повярвате какво чудо се продава за Никулден на рибната борса във Варна СНИМКА

Ако е по-едра, тази риба е най-вкусна на скара, а ако е по-дребна, може да се приготви и пържена.



Веслоносът (Polyodon spathula) е сладководна риба. Представител е на есетрообразните риби и достига дължина 2 метра и маса над 70 килограма.

Родината ѝ е Северна Америка, среща се в река Мисисипи, нейните притоци Охайо, Мисури, Илинойс и други реки, вливащи се в Мексиканския залив. Тя е единственият вид от есетрообразни, който се храни с планктон.

Видът е в процес на аклиматизация в България, тъй като нашата климатична зона е подходяща за развъждането му.