Ресторант Jolly Roger на Морска гара в Бургас най-вероятно няма да отвори врати тази година, пише Флагман. Става въпрос за заведението, което от самото публично отваряне на държавното пристанище се въплъщава в пиратския кораб на неговия пристан.
Причините са многопластови и се крият както в локацията на заведението, в правилата за движение на Морска гара, така и във фестивалната програма на Бургас и ограничения достъп до мястото през лятото.
Корабчето, което през годините се славеше със смесени, но повече позитивни ревюта в мрежата, страда от основен проблем – намира се в самия край на пристанището, след фестивалната зона и далеч от бариерите. За да се стигне до него има два варианта – пеш, около 10 минути от входа на Морска гара, или с автомобил – на платен паркинг.
Според публикуваното съобщение втората опция вероятно е тази, която вкарва първия „пирон“ в ковчега на ресторанта. Оказва се, че освен сравнително високите през последните години там цени, клиентът трябва да плати и почасова паркинг такса и накрая сметката излиза солена.
На второ място в краха на Jolly Roger през годините определено са фестивалите. Заведението просто остана в сянката на богатата програма, която събира хиляди под звездите на Морска гара цяло лято.
Практически обектът не може да функционира на пълни обороти, въпреки че бе един от първите, които реално донесоха слава на държавното пристанище, след като бе отворено за обществото. И докато през лятото то стои затворено заради фестивалите и концертите, то през останалата част от годината няма смисъл да отваря, тъй като Морска гара не е особено приветливо място за посещение заради силния вятър и студено време.
Тези фактори работят ръка за ръка и за крайния резултат, който пък през годините наблюдават клиентите. Повечето бургазлии и гости на града, които имат добри спомени от ранните години на Jolly Roger ще потвърдят една и съща история – в началото обектът е тръгнал повече от силно, с добра кухня и квалитетно обслужване на прилични цени.
Впоследствие обаче това се губи. И през последните години нито храната е на предишното си ниво, нито обслужването. Това, разбира се, води до отлив на клиенти и въпреки, че вероятно е причинено от първите два фактора, допринася за крайния резултат.
А сега, в условията на настоящата финансова криза, шансът това заведение да отвори врати е повече от минимален. Все пак обаче всичко е възможно.
