Попълнете търсена ключова дума или фраза

Ще правят изкуствено месо от опаковките на мебели IKEA

https://blitz.bg/svyat/shche-pravyat-izkustveno-meso-ot-opakovkite-na-mebeli-ikea_news631428.html Blitz.bg

Въпросната опаковка е направена въз основа на мицел

Стокхолм, Швеция 07 Окт. 2018, 04:20 2739 прочита 0 коментара
Ново поколение вкусно изкуствено месо може да бъде създадено от биоразградими опаковки за мебели, произведени от ИКЕА. Така казват създателите на Ecovac.

Въпросната опаковка е направена въз основа на мицел - тя ще помогне за създаването на ново поколение изкуствено месо, обясняват новаторите.

Понастоящем е възможно да се отглеждат отделни меса, от които могат да се произвеждат колбаси или бургери, но този материал не е способен да възпроизведе анатомията и влакната от пилешка гърда или говежда пържола. Според идеята за стартиращи предприятия, мицелът ще се превърне в продукт от квази-месо, използващ същата технология, според която мицелите и селскостопанските отпадъци стават изключително екологично чисти опаковки. Ecovac възнамеряват да създадат специална рамка, която позволява на клетките да растат и да образуват мускулни влакна и мастни слоеве.

Още не е известно дали компанията ще се занимава самостоятелно с производство или ще действа в сътрудничество с други производители на синтетично месо.

Превод: БЛИЦ
 

ОЩЕ ПО ТЕМАТА

0 Коментара:

Напиши коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Използвайки този сайт Вие приемате, че използваме „бисквитки", които ни помагат за подобряване на преживяването на потребителите, за персонализиране на съдържанието и рекламите, и за анализ на посещаемостта. Вижте нашата политика за бисквитките повече тук.Приемам