Цените на месните продукти в Гърция продължават да се покачват шокиращо в навечерието на Коледа, а експерти от бранша предупреждават, че предстои допълнително увеличение. Празничните трапези тази година ще бъдат значително по-скъпи, съобщава гръцкият вестник To Vima.
Основните причини за скока са комбинация от нарастващо търсене покрай празниците и високите разходи за внос, което води до сериозно покачване на крайните разходи за потребителите.
Пазарните анализатори са категорични, че ако не се вземат мерки, месото рискува да се превърне в луксозен продукт за много гръцки домакинства по време на празничния сезон.
Според експерти от месната индустрия, цените се покачват непрекъснато през цялата 2025 г. и се очаква да достигнат своя връх през декември. Проблемът се задълбочава от факта, че Гърция е силно зависима от внос, особено при говеждото, където около 80% от доставките идват от чужбина. Това прави местния пазар изключително уязвим към колебанията на международните пазари.
Данните са красноречиви. Преди година телешкото месо се е продавало на цени между 12 и 13 евро за килограм. Към настоящия момент цените му вече варират между 15 и 17 евро. Мрачните прогнози сочат, че до Коледа цената може да достигне 20 евро за килограм, информира "Труд".
Ситуацията е също толкова тревожна при овчето и козето месо, които са традиционни за гръцката празнична кухня. Епидемии от шарка по животните са нарушили сериозно производството и са довели до рязко повишаване на цените.
В много месарници в страната цената на агнешките котлети вече варира между 10,50 и 12,50 евро за килограм. За сравнение, през летните месеци те са се търгували за 9–10 евро. Цената на цяло агнешко или козе месо се е повишила до 16 евро за килограм, при положение че беше 14 евро преди епидемията.
Търговците в Гърция предупреждават и за потенциален недостиг на месо през следващите месеци, ако търсенето продължи да расте по-бързо от предлагането. В комбинация с продължаващата инфлация, тези увеличения заплашват сериозно да натоварят домакинските бюджети в един от най-важните за гърците празнични периоди.
