В Палермо експериментират с рециклиране на стария хляб като отговор на финансовата криза, съобщиха италианските медии.
До 2 май в столицата на Сицилия се прави експеримент, който предвижда предаването на стария хляб и престоелите тестени продукти „за вторични суровини“.
На практика за всеки килограм стари хлебни продукти, предадени в кварталната фурна или пекарна, се получават по 0,30 евро. Те са под формата на бонус за купуването на пресен хляб. Старият хляб, събран във фурните, пък се дава на кучетата в града.

40 магазина за хляб в Палермо вече са се включили в инициативата. „Това е начин да бъдем близо до жителите на Палермо в справянето им с кризата“, каза кметът на града Диего Камарата. /БЛИЦ