Вдъхновението за тази лазаня е от класическата рецепта за лазаня "Болонезе", но аз я попромених малко, пише кулинарката Цвети Цанева от hera.bg. Причината да сложа сметана вместо сос Бешамел е много проста – не умея да правя този сос, каквото и да опитвам.
Сосът "Болонезе" е класическа рецепта, от която също се отклоних, с риск да попадна все някога на някой разгневен италианец. Но когато нямаш много време, ограничен бюджет, може да импровизираш и да ползваш това, което имаш на разположение.
До този момент лазанята ми се струваше недостижим връх в изкуството на пастата и въпреки любовта ми към нея, все не се осмелявах, но след тази моя лазаня тя застана решително начело в личната ми паста класация.
Вижте рецептата за тази вкусна лазаня, с която ще плените всички сетива на гостите си, на jenata.blitz.bg
