Д-р Емилия Дончева е специалист по хранене и диететика, с богат опит и в областта на общата медицина. Работила е като завеждащ “Болнично и лечебно хранене” в Университетска болница “Царица Йоанна - ИСУЛ”, в Научен институт по гастроентерология и хранене, в Клиниката по метаболитни заболявания, както и като консултант-диетолог в център за регулиране на телесното тегло.

От 2015 г. д-р Дончева работи в областта на лечебното и здравословно хранене и структурирането на индивидуални хранителни режими в Университетска болница “Аджъбадем Сити Клиник” в София - в кардиологичния и в онкологичния център.

Д-р Дончева обясни как да освободим организма си от натрупаните вредни вещества след обилното хранене по време на Коледа и новогодишните празници и как да преминем към по-лек хранителен режим.

- Д-р Дончева, какви са неблагоприятните последици от обилните трапези по празниците?
- Заедно с всички символи на Коледа и Нова година обилната и вкусна трапеза е също важен елемент от празника. Това е времето, когато най-често и обичайно се консумират повече храни и напитки. Преяждането по принцип води до сериозни рискове за здравето. Особено за хората с хронични стомашно-чревни заболявания, с жлъчно-чернодробни, със сърдечносъдови, с бъбречни и ендокринни болести, за които спазването на хранителен режим е важна част от цялостния лечебен процес. Те трябва да са изключително внимателни каква храна консумират и в какви количества. 

Приемът на големи количества храна натоварва не само храносмилателната система, черния дроб, жлъчния мехур, задстомашната жлеза, а също и отделителната система. Много често в резултат на обилното хранене се провокират жлъчни кризи, обострят се стомашни и дуоденални язви, гастрити, колити, както и хипертонични кризи с усложненията им и така много хора помрачават празника си, а някои стигат дори до спешните кабинети и до хирургичните и инвазивни отделения на болниците. 

Как да освободим организма си от натрупаните вредни вещества по Коледа и как да преминем към по-лек хранителен режим четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to