Учените се опитват да обяснят парадокса защо месото защитава от деменция в старостта, а колбасите и месните изделия повишават риска от развитието й.

8 признака на болест на Алцхаймер

Група учени от различни страни решила да оцени риска от развитието на болест на Алцхаймер и старческа деменция (склероза), анализирайки особеностите на хранене с месни продукти при 430 хиляди души.

В статия в „Американския журнал по клинично хранене” пише много за консумирането ежедневно на месо.

До какво води консумацията на говеждо месо вижте на Zdrave.to