Храната с висока степен на преработка допринася за развитието на сърдечносъдови заболявания и увеличава риска от преждевременна смърт. Група от учени от Испания, Бразилия и САЩ стигнаха до това заключение след две изследвания, съобщава порталът MedicalXpress.

Тази храна съдържа много захар, мазнини и сол, изкуствени оцветители и аромати, но не достатъчно витамини и фибри. В същото време, както отбелязват учените, такива продукти съставляват 20-60% от храната на хората по цял свят.

Учените са анализирали връзката между консумацията на ултрапреработени храни и риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, както и преждевременна смърт.

Кои храни влизат в списъка "ултрапреработени" и ни убиват четете на Zdrave.to