Копърът се използва не само в кулинарията, но и за медицински цели. Може да се консумира в прясно състояние, да се суши, да се осолява, да се оставя настрана като запас и да се добавя към супи, месни ястия и салати.

Това растение съдържа много витамини (С, В, Р), каротин, микроелементи (желязо, фосфор, калций, калий).

Съществуват обаче и някои противопоказания за употребата на копър. 

Какви неподозирани свойства крие копърът, както и кой обаче не трябва да го консумира научете на Zdrave.to