Лютите чушки от рода Capsicum от векове са част от световната кухня – ароматни, огнени и с неповторим характер.
Въпреки че по ботаническа класификация са плодове, в кухнята се използват като зеленчук. Днес популярността им нараства не само заради вкусовия им заряд, но и заради многото доказани ползи за здравето.
Въпреки това с тях трябва и да се внимава.
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
