Сергиите със сладолед на открито или скарите, ухаещи примамливо, са познати на всички ни. Изкушават ни да се спрем и да си купим фунийка с вкусен сладолед или да заситим глада си с топла скара.

Безопасно месо на скара: Как да избегнем образуването на вредни канцерогенни съединения

Но, оказва се, това изкушение може да ни причини сериозен здравословен проблем. Кои са основните рискове  и как да избегнем проблемите, разговаряме с д-р Сергей Иванов, молекулярен биолог и вирусолог от Асоциацията “Активни потребители”.

Защо не трябва да ядем сладолед и скара научете на Zdrave.to