Американски учени са анализирали над 100 големи епидемиологични проучвания и мета-анализи за ефектите на кафето върху здравето. Работата е публикувана в Nutrients.
Прави впечатление, че учените са отбелязали положителен ефект от безкофеиновото кафе. Това се дължи на изобилието от биологично активни вещества в напитката, главно полифеноли и други антиоксиданти. Тези вещества подобряват метаболизма на глюкозата и намаляват възпалението.
Същевременно учените отбелязват, че прекомерната консумация на кафе може да причини тревожност и безсъние.
До какво изненадващо заключение са стигнали учените за влиението на кафето вижте на Zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
