Учени от Колумбийския университет са открили, че дефицитът на желязо в ранна възраст може да има дългосрочни последици за имунната система.
Резултатите от изследването са публикувани в Journal of Immunology.
Дори след нормализиране на нивото на този микроелемент тялото се справя по-зле с вирусните инфекции. Учените са изследвали функцията на паметните Т-клетки – специални имунни клетки, които „запомнят“ срещите с вируси и помагат за по-бърза реакция при повторна инфекция.
В експерименти върху мишки те установяват, че животните, хранени с диета с ниско съдържание на желязо имали по-слаба активация на имунните клетки в белите дробове отколкото тези, хранени с питателни продукти.
Кои са най-добрите източници на желязо, които ще вдигнат имунитета, четете в zdrave.to
