Изследователи от университета „Юстус Либиг“ проведоха мащабно обсервационно проучване и установиха кои маркери на ултра-преработката са свързани с риска от смърт.
Те сравниха диетите на хората със състава на реалните продукти и идентифицираха добавки с неблагоприятни ефекти.
Анализът потвърди, че колкото повече ултрапреработени храни има в диетата, толкова по-висок е рискът от смърт. Рискът е минимален, ако делът на UPF продуктите в диетата е по-малък от 18%. След този момент вероятността от смърт се увеличава.
Кои добавки са най-вредните и водят до летален изход вижте на Zdrave.to
Абонирайте се за нас в Google News Showcase, за да следите най-важните новини от деня.
