Антиоксидантите дълго време се смятаха за универсално средство за удължаване на живота. Но това се оказва погрешно. Открихме защо антиоксидантите не работят и понякога дори могат да причинят вреда.
Антиоксидантите неутрализират свободните радикали, силно реактивни частици , които увреждат ДНК, протеините и клетъчните мембрани.
Според теорията за оксидативния стрес, свободните радикали са причина за стареенето. Тази теория е довела до идеята, че редовният прием на антиоксиданти би трябвало да забави стареенето и да увеличи продължителността на живота.
С натрупването на данни стана ясно, че реалността е много по-сложна. Оказа се, че свободните радикали са също важни сигнални молекули, без които тялото не може да функционира нормално.
А нарушаването на този деликатен баланс с антиоксиданти може да доведе до неочаквани, понякога опасни последици.
Кои са тези добавки и как пречат на организма вижте на Zdrave.to
