С наближаването на Великден и Цветница, потребителите започват да обръщат особено внимание на качеството на продуктите за празничната трапеза, като агнешкото месо и яйцата.
Изпълнителният директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) д-р Ангел Мавровски обясни в ефира на „Твоят ден“ какви проверки се провеждат и на какво трябва да обръщат внимание потребителите.
„Проверките започнаха и ще бъдат напълно непредсказуеми – нито проверяващите, нито търговците ще знаят къде ще бъдат извършени“, подчерта д-р Мавровски, добавяйки, че целта е пълна прозрачност.
Най-честите нарушения, които Агенцията открива, включват представянето на замразено месо като прясно и липсата на маркировка за произхода на яйцата.
Как да се спасим от фалшиви етикети и опасни храни по Великден, вижте в zdrave.to
