Ендокринологът д-р Екатерина Иванникова, д.м.н., обяснява, че към днешна дата няма достатъчно данни за ползата от ферментиралите продукти, затова учените и медиците не са много наясно как именно трябва да се консумират.

Пет рецепти при омазнен черен дроб

Голям е списъкът на такива продукти. Ползата за здравето от ферментиралите продукти включват преди всичко антимикробните свойства на такава храна (тя е богата на пробиотици).

Освен това се смята, че те подобряват функцията на черния дроб и стомашно-чревния тракт, предотвратявайки диспепсични разстройства.

Кои са тези продукти научете на Zdrave.to