Тайна технология: Какво е черен чесън и за какво помага?

Тайна технология за ферментация на различни хранителни продукти в Корея, Япония и Тайланд стои в основата на новата суперхрана – черния чесън, пише БГНЕС. 

Така азиатските страни, в които корените, билките, зеленчуците и другите продукти от растителен произход са на особена почит, стават по-полезни и се усвояват бързо от организма. Чрез особената обработка зеленчуците не губят хранителните си свойства, а дори напротин – увеличават ги.

Какво е черният чесън и как изглежда четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.