Международен екип от учени е установил, че ежедневната консумация на 500 мл от този сок в продължение на два месеца води до промени в активността на хиляди гени в имунните клетки.
Според анализ, публикуван в електронното издание The Conversation, много от засегнатите гени участват в ключови процеси като възпалението, регулирането на кръвното налягане и метаболизма на кръвната захар – все фактори от съществено значение за здравето на сърдечно-съдовата система.
След 60 дни изследователите отчели намалена активност на гените NAMPT, IL6, IL1B и NLRP3, които обикновено се активират при стрес и възпалителни процеси в организма. Освен това генът SGK1, свързан със способността на бъбреците да задържат натрий, също показал по-ниска активност.
Учените посочват, че тези генетични промени съвпадат с резултати, които показват умерено понижаване на кръвното налягане при участниците, което допълнително подкрепя потенциалните ползи от напитката за сърдечното здраве.
Кой е този сок четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.
