След ново изследване учени от университета в Пенсилвания достигнаха до изненадващо заключение за картофите.

Изследователите направили експеримент, като разделили участващите в него доброволци на две групи.

Едната група в продължение на четири седмици използвала като гарнитура рафинирани зърнени култури, включително бял ориз, а другата – приготвени на пара или запечени картофи.

До какво заключение стигнали експертите, след като сравнили картофите и ориза вижте на Zdrave.to