С настъпването на зимата у нас популярен става един продукт - киселото зеле. Миризмата и уханието му могат да се усетят почти навсякъде. 

Не си и помисляйте да ядете кисело зеле, ако...

Който е правил кисело зеле знае, че за консумация става не само то, но и зелевият сок, който се образува в бидона. 

Сокът от кисело зеле всъщност е саламурата, в която е ферментирало зелето при приготвянето му. Консумацията му носи различни последствия за организма.

Как може да използвате киселото зеле и какви ползи и вреди има научете на Zdrave.to