Броколито са отлична съставка за много ястия. Съдържат широка гама от витамини и химични съединения, които имат противоракови ефекти. Броколито са полезни както за възрастни, така и за деца.

Тези подправки удължават живота

Броколи са истински склад на важни за организма съединения. Това зеле запазва витамините С и В9 при готвене или замразяване. Кръстоцветните зеленчуци (включително броколи) съдържат глюкозинолати, които в комбинация с витамин С и бета-каротин имат доказан противораков ефект.

Как да изберете, съхранявате и готвите правилно този сорт зеле четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.