Както всички знаем, зеленчуците са изключително полезни за здравето, тъй като съдържат много витамини, минерали, соли, които спомагат за доброто функциониране на организма.

Днес ще изброим три есенни зеленчука, които да хапвате през ноември. Те ще ви подготвят за зимата. 

Моркови

Ползите от морковите върху здравето ни са огромни. От всички зеленчуци морковът има най-високо съдържание на провитамин А (бета-каротин), който организмът преработва във витамин А - мощен антиоксидант.

Той повишава устойчивостта на клетките срещу вируси, подпомага защитата от злокачествени тумори, заболявания на сърцето, подобрява зрението.

Кои са останалите два зеленчука, които задължително трябва да присъстват в менюто ви през ноември, четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to