Юлисис Симпсън Грант, американски войник и командир, обичал да казва, че без лук не би повел армия в настъпление.

Сърдечноболните да не се увличат по лук и чесън

Лукът се смята за здравословен зеленчук, плачем, когато го режем за салатата. Добавя се в ястия в малки количества, тъй като е концентрат от биологично-активни молекули.

А „златната мина” на лука е скрита в люспите му, които ние безмислено изхвърляме: само в Европа – половин милион тона годишно. 

Как да използвате люспите на лука научете на Zdrave.to