„В последно време соята и продуктите от нея получават повече негативни отзиви, отколкото позитивни”, признава д-р Рошини Радж – специалист в областта на балансираното хранене. - Но соята е полезен продукт, който може да допълни вашето меню, стига да я приемате правилно.

Споровете около соята основно са свързани с фитоестрогените – растителни съединения, които се съдържат в соевите зърна. Редица изследвания позволиха да се предположи, че те влияят на организма подобно на естрогена. Именно това създаде опасения у хората, че соята може да допринесе за ръст и активиране на хормонално чувствителните ракови тумори на млечната жлеза”, обяснява специалистът.

Какви са вредите и ползите от хранене със соеви продукти, четете в zdrave.to