Няма да си струва да говорим за зелето броколи, ако не са феноменалните му ползи върху човешкото здраве. И ако е така, тогава възниква въпросът - "Какво може да се приготви от броколи?"

Какво е известно за зелето от броколи?

  1. Неговите лечебни свойства създават противоракова защита на нашите органи и системи, подпомагат болестите на сърцето, съдовете и намаляват нивото на холестерола.
  2. Борбата срещу стареенето на тялото, поддържането на теглото в границите на нормата - това се дължи до голяма степен и на зелето от броколи.
  3. Като е в суров вид съдържа много витамин С. Броколито се продава на пазара, в супермаркета.
  4. Ако търсите прясно броколи, то трябва да бъде равномерно оцветени в зелено. Ако присъства жълтеникавост, съцветието е развалено, гнило - не купувайте! Полезните вещества там ще бъдат малко.
  5. Има и друг вариант - да купите замразено зеле. За щастие ценните му качества изобщо не се губят.
Kак да си приготвите салатата за отслабване, четете в zdrave.to