Когато стопаните търсят вкусно лакомство за своите любимци, често избират нещо месно – колбас, хапка пилешко или специален кучешки бургер.
Но едно на пръв поглед необичайно изкушение се нарежда сред фаворитите – фъстъченото масло. Оказва се, че привързаността на кучетата към него не е случайна, а се дължи на биологични, вкусови и поведенчески фактори, пише "Дарик".
Протеинът – еволюционният магнит
Фъстъченото масло е богато на протеини и мазнини – хранителни вещества, които кучетата инстинктивно търсят. Според д-р Кейт Шовелер, физиолог по хранене в Университета на Гуелф, кучетата избират храни, които осигуряват висока енергийна стойност и животински или растителен протеин.
"Като повечето бозайници, кучетата предпочитат богати на протеини храни – това е дълбоко вкоренен еволюционен инстинкт", обяснява Шовелер.
Проучвания показват, че когато им се даде избор, кучетата винаги посягат към по-богати на протеин и мазнини храни – дори когато калориите надвишават нуждите им. Причината е проста: протеинът не се складира в организма, а се използва веднага за енергия и растеж.
Сладостта, която ги привлича
Фъстъченото масло често съдържа и добавена захар – а за разлика от повечето месоядни животни, кучетата усещат сладкия вкус. Те притежават рецептори за сладост, които правят захарта също толкова привлекателна за тях, колкото и за хората.
"Може би не само протеините и мазнините са виновни за любовта им към фъстъченото масло, а и сладостта му", казва Шовелер.
"Това е комбинация, на която трудно се устоява – и за хората, и за кучетата."
Научени с любов
Освен биологията, роля има и човешкото влияние. Фъстъченото масло често се използва при дресура и награждаване, което създава у кучето положителна асоциация – вкусът се свързва с похвала, игра или обич.
"Това е и част от съвместната ни еволюция – кучетата може би са развили този вкус заедно с нас", коментира Шовелер.
Мирис, вкус и щастие
Фъстъченото масло притежава силен аромат и специфична текстура – фактори, които също засилват интереса на кучетата. Миризмата на ядки и мазнини активира рецепторите им, а самото ближене на кремообразната маса доставя усещане за удоволствие и спокойствие.
В крайна сметка, независимо дали става дума за еволюционна памет, захарна слабост или човешка дресура, едно е сигурно – всяко добро куче заслужава своята лъжица фъстъчено масло.
