Хранене с ниско съдържание на въглехидрати може да помогне за забавяне на стареенето на мозъка, съобщи Медикъл Експрес.

Това са установили учени от Нюйоркския университет Стоуни Брук, които изследвали неврологичните промени в мозъка, свързани със стареенето.


Установиха коя диета удължава живота

"С експериментите си стигнахме до добра и до лоша новина", каза Лилиан Мухика-Пароди, преподавател във факултета по биомедицински инженерни науки.

"Лошата е, че установихме, че мозъкът започва да старее много по-рано, отколкото се предполагаше досега - когато човек доближава 50-те.

Добрата новина е, че можем да предотвратим и дори да обърнем тази тенденция с диетата си, като заменим глюкозата като гориво за невроните с кетони", добави тя.

Киселото мляко и фибрите пазят от рак на белия дроб

Според учените с напредването на възрастта мозъкът започва да губи способността ефективно да метаболизира глюкозата, невроните започват да "гладуват" и мозъчните мрежи се дестабилизират.

Мозъкът се сдобива с повече енергия, ако човек започне да консумира нисковъглехидратна храна или да приема кетони като добавка.