Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откри растеж на бактерии и плесени в сандвичи, предлагани в училища в страната. Това обяви зам.-изпълнителният директор на агенцията доц. д-р Тодорка Янковска-Стефанова, която представи резултатите от проверка в над 400 училища.
До момента са изследвани 130 закуски. При анализите в три от сандвичите е открит растеж на бактерии, а в четири са установени плесени.
Проверени са и млечни продукти, като има резултати от 78 проби. Установени са несъответствия в три вида сирене и един кашкавал. В четири проби от масло, сирене и кашкавал са открити немлечни мазнини.
Изследвани са и четири проби от месни продукти. В една от тях е намерено завишено водно съдържание. При пробите от хляб не са намерени отклонения.
