Фасулът е една от най-ценните храни на българина през вековете.

Той е  истински извор на полезни за организма вещества. В една от предпочитаните храни на българина се намират всички минерали и вещества, необходими за нормална жизнена дейност, а белтъчините му са лесноусвоими и са близки до месото и рибата.

Фасулът съдържа също така витамини С, B1, В2, В6, РР, микро- и макроелементи. Заради високото съдържание на белтъчини той ни е помагал да не изпитваме белтъчен глад. По ценни качества не отстъпва на някои видове меса. Смята се, че именно на фасула българинът, особено българката, дължи физическата красота, с която се слави.


Защо фасулът е толкова полезен четете в  zdrave.to