Гъбите са истински склад на витамини и хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. Съдържат много ценни вещества. Богати са на: протеини, витамини В и С, калций, калий, желязо, фосфор, фолиева киселина и ниацин.


Заедно те имат положителен ефект върху сърдечносъдовата и нервната система, укрепват костната тъкан и стимулират хематопоезата – процесът на образуване на кръвни клетки. Освен това, не съдържат абсолютно никакъв холестерол.

Прочетете в zdrave.to още невероятни свойства на гъбите, които са полезни за здравето ни