Метаанализ разкрива стабилна линейна връзка между яденето на един зеленчук и намаляването на риска от развитие на рак при хората.

Как са по-полезни морковите - на сок или настъргани?

Екип от диетолози от Нюкасълския университет (Великобритания) подбират както ретроспективни, така и десетки проспективни изследвания за метаанализ. 

В заключение, нов преглед, оценяващ връзката между консумацията му и честотата на всички видове рак, включва 198 научни статии, с над 4,7 милиона пациенти. Резултатите са публикувани в списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

Кой е този зеленчук и с колко процента намалява риска от рак научете на Zdrave.to