Използване на мазнина за правене на caпун, кaктo и нeгoднo месо, кoeтo ce трeтирa c бeлинa. Това са основните нарушения при правенето на дюнери в световен мащаб с цел евтин краен продукт и това носи само негативи.

За това алармира председателят на Международната федерация на дюнерджиите (UDOFED) Мехмед Мерджан, цитиран от MBS News.

Какво слагат в дюнера и защо той може да бъде много опасен, четете в zdrave.to