Манатарките могат да се окажат мощен съюзник в борбата срещу деменцията и най-разпространената й форма - болестта на Алцхаймер, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на резултатите от американско изследване.
Способността на гъбите да противодействат на стареенето на мозъка и съответно да забавят, и дори да предотвратяват развитието на невродегенеративни заболявания, се дължи на голямото количество специфични антиоксиданти в тях - ерготионеин и глутатион.

И това е интересно: Бензодиазепините са свързани с болестта на Алцхаймер - Четете още на най-полезния здравен сайт zdrave.to

Проучването на специалисти от университета на щата Пенсилвания потвърждава резултатите от предишно изследване.