Трудно е да игнорирам ползите от чесъна, той придава на ястията приятен вкус и аромат, а също така съдържа много полезни вещества. С него можете да укрепите имунната си система, да подобрите процеса на храносмилането, да ускорите метаболизма, да намалите кръвното и да подобрите функционирането на черния дроб.

Аминокиселината метионин, която е съединение, предпазва клетките на черния дроб, а алицинът, който се образува, когато влакната на чесъна се разграждат, предотвратява тяхното унищожаване. В допълнение чесънът подобрява функцията на жлъчния мехур и предотвратява образуването на камъни в жлъчката.

Какво се случва с организма, когато хапваме чесън и как той влияе на черния дроб, четете в zdrave.to