При съчетание с черен пипер куркумата твори чудеса. Комбинацията от черен пипер и куркума снема болката и потиска възпалението, спомага за понижаване на теглото и предотвратява развитието на рак.  

Ако куркумата се използва неправилно, всички удивителни свойства на куркумина ще останат недостъпни. А куркуминът е с ниска биодостъпност, защото той бързо се метаболизира в черния дроб и червата. И само една мъничка част от него попада в кръвта. И тогава на помощ идва черният пипер. Той също има много полезни свойства: засилва храносмилането, регулира нервните импулси, бори се с рака, ускорява метаболизма, спомага за понижаване на теглото. Както показват изследвания, черният пипер притежава антиоксидантни, противовъзпалителни и противомикробни свойства. Химическото вещество пиперин е основният биоактивен компонент, съдържащ се в черния и белия пипер. Именно той прави тези подправки суперполезни. 

Как да съчетаете двете подправки и какво влияние ще имат върху организма ви, четете в zdrave.to