В момента ценовият индекс е точно толкова, колкото беше на 5 януари 2024 г. 2.24, сега е 2.23. В глобален план почти нямаме изменение на тенденцията.

Пазарът е норзален, кривата се движи във вид, който е нормален. Нямаме резки изменения, които са нетипични. Към момента няма данни да се случи хиперенергийна криза.

Световните пазари са спокойни. Ако разсъждаваме от такава гледна точка, няма някакви фактори, които да доведат до рязък скок. Това каза пред БНТ председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.

"Няма я ситуацията от 2021 г., когато имаше енергийни кризи, ситуацията 2022 стана още по-лоша. Сега сме точно на обратния полюс. Тук се абстрахирам от емоционалните изказвания", обясни Иванов.  

Той посочи, че може и метеорит да удари земята, но тогава никой не може да прогнозира какви ще са цените на храните, но е категоричен, че към момента няма икономически фактори, които да предполагат резки промени. 

Цените на зеленчуците

"Зимно време евтини зеленчуци няма да има от такава гледна точка на безценица. Що се касае до цената на краставицата, тя не е обусловена от климатични особености. Просто имаме едно неритмично предлагане", коментира още Иванов. 

Климатът и цените на храните

Председателят на комисията по стоковите борси и тържищата отбеляза, че пазарът на храни е най-бавно променящият се.

"Не цените на храните са проблема, проблемът е в климата. В момента имаме най-сериозни изменения на цени на храни, които се дължат на изменението на климата", заяви още Иванов. 

Нови цени на хляба 

Иванов коментира и повишението на хляба в търговската мрежа. 

"В момента хлебопроизводителите просто опипват пазара и пробват да видят какво поскъпване ще може да поеме", отбеляза той. 

Той е направил кратко пазарно проучване преди ден и установил, че поскъпването с 40 ст. за хляб, който тежи само 300 грама, доближава новата му цена до тази на свински врат от най-добро качество.

"Оправданията са, че ДДС-то е вече 20%, а беше нулево до края на миналата година, но когато преди година и половина налогът бе намален, те не намалиха крайната цена. Затова смятам, че те в момента просто опипват и се опитват да разберат доколко ще им мине номерът", каза Иванов.