Губим ли правата върху традиционни български храни?
Българското кисело мляко например не е вписано в Европейския регистър за "Защитено географско указание". В момента освен България Япония и Финландия имат права да произвеждат българско кисело мляко.
След промените в закона е възможно "българското кисело" мляко да остане само "кисело мляко".
Видовете защита на продуктите са: "Защитено наименование за произход", "Защитено географско указание" и "Храна с традиционно специфичен характер".
В категорията "Защитено географско указание" имаме регистрирани два продукта – българско розово масло и Горнооряховски суджук.
В "Храна с традиционно специфичен характер" са регистрирани 5 продукта – филе "Елена", луканка "Панагюрска", "Кайсерован врат Тракия", руле "Трапезица", "Пастърма говежда".
Чети етикета, защитени продукти
България все още няма регистриран продукт в "Защитено наименование за произход", но до няколко месеца очакваме положителен отговор относно Странджанския манов мед.
Защита няма за продукти като български кашкавал, българско кисело мляко, Карловска луканка, българска боза и за българско бялото саламурено сирене и българската лютеница. За сравнение Гърция е успяла да защити над 100 традиционни продукта.
Последвайте ни
3 Коментара: