От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) откриха кашкавал, произведен в неработещо предприятие. Това е открито при рутинна проверка и проба за лабораторно изпитване от инспекторите, съобщи БАБХ.

При проверка в Националния регистър на одобрените производствени предприятия, е установено, че предприятието е с преустановена дейност. Извършена е проверка в обекти, в които е доставен кашкавал с обявения регистрационен номер на неработещото предприятие. Открити са 68,4 кг в склад. Кашкавалът е насочен за унищожаване.

От началото на 2020 г. до 13 февруари 2020 г. при съвместни проверки на инспектори от БАБХ, КЗП, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация "Активни потребители" са взети и изследвани за съдържание на немлечни мазнини и по физикохимични показатели 32 проби от млечни продукти. 20 проби са от сирене, 10 от кашкавал, 1 проба от прясно мляко УХТ и 1 проба от крема сирене с билки.

В една от пробите на сиренето е открито наличие на немлечни мазнини. При проследяване на партидата е установено, че на етикета е посочена една фирма производител, но ветеринарният регистрационен номер е на друго предприятие. Извършена е проверка в двата обекта, при която е констатирано, че обявеното за производител предприятие е неработещо.