Тиквата съдържа уникален витаминно-минерален комплекс - много витамин РР, ретинол, аскорбинова киселина, пиридоксин, фолиева киселина, рибофлавин, витамин В5, тиамин, токоферол, витамин К, бета-каротин.

Каша от овесени ядки и тиква възстановява черния дроб

В нея има и ценни минерални съединения: фосфор, флуор, калий, хлор, калций, желязо, магнезий, йод, натрий. Като цяло, се счита за диетичен зеленчук. В 100 г има само 23 kкал, 88% от състава й е вода.

До какво води ежедневната консумация на тиква научете на Zdrave.to