Отказът от сладко помага ли да отслабнете? Това е популярна и непрекъснато коментирана тема, затова подбрахме откъси от книгата на руския диетолог д-р Елена Мотова “Храна за радост”. 

На нас ни харесват сладкишите, защото съдържат необходимата за живота енергия. Ако хранителните вещества са достатъчно, мозъкът ни поощрява, изработвайки ендорфини, които блокират болката и носят удоволствие.

Както се казва в обзорния анализ на Алън Ли от Масачузетския университет, областта на мозъка, контролираща апетита, е свързана с центровете на удоволствие и възнаграждение. 

Ще ни помогне ли изобщо да отслабнем, ако спрем да ядем сладко вижте на Zdrave.to