Въпреки факта, че можем да купуваме зеленчуци и плодове по всяко време на годината, всички те имат свой собствен узряващ сезон. Това е времето, когато концентрацията на хранителни вещества в тях достига максимум. 

През зимата на тези продукти трябва да се обръщат повече внимание, защото през този период особено се нуждаем от полезни микроелементи и витамини. 

Храните, узряващи през зимните месеци, са важни компоненти на диетата, благодарение на които можем да оцелеем през сезона, без да загубим защитните си сили и да започнем новата си година здрави и енергични.

Мандарини
Зимата е най-прекрасното време за тези сладки плодове, богати на витамин С. 

Кои са останалите храни, на които трябва да наблегнем през януари, четете в zdrave.to