Съхраняването на черен и бял хляб в горещи летни условия води до размножаването на вредни микроорганизми и появата на гъбички. Гастроентерологът Мирослава Опришко разказа за това.

 

„Така наречената картофена пръчица много рядко се появява в скъпите хлебни изделия, но в магазините, където хлябът е бял, тя може да се развие само за няколко часа. Всичко е до това, че брашното е с ниско качество, от което производителите пестят. 


Какво се случва , ако черният и белият хляб се съхраняват един до друг, четете в zdrave.to