Това пилешко руло, което ни беше спретнала освен, че беше оригинално ястие, което може да си го позволят, дори и тези, които са на диета се оказа и божествено вкусно. Разбира се, в случай, че спазвате специален хранителен режим, ще трябва да се откажете от такива съставки като бекона.

Сега ще ви разкрия как да си го приготвите Пилешкото руло е чудесен заместител на колбасите от магазина!

Пилешко руло с бекон

Необходими продукти:

200 грама извара

1 кг пилешко месо (гърди)

400 грама бекон

2 кисели краставички

1 чушка

50 грама свежи билки (босилек, копър, магданоз)

1/4 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка черен пипер

100 грама растително олио

Начин на приготвяне:

Направете няколко малки разрези по пилешките гърди.

Разгънете филетата и ги начукайте с кухненски чук. Използвайте за по-голямо удобство фолио за печене или найлонова торбичка.

На готварско фолио сложете ивиците бекон, след това поставете пилешките гърди. На този етап овкусете месото със сол и черен пипер.

Смелете билките и изварата. Смесете ги и ги поставете върху пилето.

Нарежете на ленти киселите краставички и чушката, след което поставете останалата извара. Плътно завийте на руло и поставете във фолио за печене, за да не се разпадне по време на готвене.

Намажете тава с олио и поставете рулото в нея. Сипете в тавата малко количество вода, така че рулото да бъде потопено в течността около 1 см. Печете ястието във фурната на 200-220 градуса за около 30-40 минути.