Сигурно сте забелязали, че жълтъците в пилешките яйца са в различни цветове - от бледожълт до яркооранжев.

Каква е разликата между яйцата и кои са по-полезни

Преди около 100 години учените откриха, че цветът на яйчните жълтъци зависи от количеството на каротеноидите в състава им. 

Какво означава това и кой жълтък е най-полезен четете в най-полезния здравен сайт Zdrave.to.