Изследователят от Израел Еран Елинав с екип от колеги събра група от няколко десетки доброволци. Половината от тях в името на науката в продължение на две седмици се съгласи да ядат черен хляб, другата половина - бял хляб. 

Според условията на експеримента около една четвърт от дневните калории са в хляба, а останалата част от диетата е съставена от стандартни храни, съобщава Telegraf.

Какви са резултатите, кой е вредният хляб и как се отразява яденето на хляб върху организма четете в zdrave.to