Съвременната наука знае, че процесът на стареене е причинен поне отчасти от оксидативния стрес. Състоянието се характеризира с това, че в организма се натрупват твърде много свободни радикали - молекули без един електрон. Но учените откриха как да се предпазим от “окисляване”.

Международен екип от учени от САЩ и Германия установи, че хидрохиноните, съдържащи се в шоколада, чая, виното и кафето, в комбинация с цинк, предотвратяват оксидативния стрес и забавят процеса на стареене.

Как можем да забавим стареенето и какво е установило проучването, четете в zdrave.to