Статии свързани с глутен

Кога глутенът е опасен и защо безглутеновата диета може да носи повече рискове, отколкото ползи за з...

Състои се от два белтъка -  глиадин и глутенин, които са главната причина за развитието на състояние...

Той често е наричан мълчалив убиец, защото може да причини хронични щети по цялото тяло

Това е растителен протеин, съдържащ се в пшеницата, ръжта, ечемика и др. зърнени култури

Работата по рецептите продължава няколко месеца, разказа преподавателката Христина Христова

Това автоимунно заболяване увеличава риска от развитие на други автоимунни заболявания

Най-много е в пшеницата, ръжта, ечемика и значително по-малко – в овеса

Експерти съветват да не изключвате глутена от диетата си, ако не страдате от непоносимост към него

Лекари, диетолози, известни личности и след тях привърженици на здравословния начин на живот го обяв...

Безглутеновият й режим тя усвоила от своята покойна майка Маргарет, която приживе била лекар диетоло...

Aлергията към глутен е придружена от храносмилателни разстройства

В рецептата му има само три продукта, средно се продават по 1-2 самуна на ден

Трябва ли да се страхуваме от глутена?

Ревматоидният артрит е възпалително състояние

Със сигурност сте чували повече от веднъж за глутенова нетолерантност и нейните „ужасни” ефекти. Но...

Доц. д-р Миглена Георгиева, д.м., е педиатър-гастроентеролог и специалист по детско хранене. Началн...

Ново изследване, публикувано в списанието “Природни комуникации”, установило, че диета с ниско съдъ...

Всичко за глутена, безглутеновата диета, заболяването целиакия и много други аспекти, свързани с пш...

Глутена е наричан мълчалив убиец, защото може да причини хронични увреждания в цялото тяло, ако чов...

Безглутеновата диета е препоръчителна само за около 1% от населението на Земята, тъй като тези хора...